دستگاه گل خامه زن

توضیحات

همه ما میدانیم که خامه جزیی جدایی ناپذیر در صنایع شیرینی پزی است و انواع مختلفی مانند خامه قنادی و خامه صبحانه دارد. درست کردن خامه با شیر به صورتی که سفت و فرم گرفته باشد،کار راحتی نیست و به مهارت بالایی نیاز دارد. دستگاه خامه زن یا گل خامه زن دستی وسیله ایست که در کسب و کارهای شیرینی پزی در بخش آماده سازی بسیار کاربرد دارد و به راحتی به کمک آن میتوان در کمترین زمان خامه ای بسیار با کیفیت و خوشمزه درست کرد، طرز کار این دستگاه خیلی راحت است، کافی است که مقدار مورد نیاز شیر را با خامه ترکیب کرده و در دستگاه ریخته و خامه قنادی زده و آماده را تحویل بگیرید.
وسیله‌ای برای تولید و فرم‌دهی به خامه قنادی است که با استفاده از کپسول گاز نیتروژن دی اکسید یا موتورهای برقی، خامه را به فرم دلخواه و حجیم تبدیل می‌کند این دستگاه در کافه‌ها، بستنی‌فروشی‌ها و قنادی‌ها برای تزئیین نوشیدنی‌ها (مانند قهوه و بستنی)، کیک، دسرها و سایر محصولات خوراکی استفاده می‌شود تا ظاهری جذاب و اشتهاآور به آن‌ها ببخشد
انواع گل خامه زن
دستگاه‌های گل خامه زن در دو نوع اصلی موجود هستند:
دستگاه گل خامه زن دستی:
این دستگاه‌ها از یک مخزن، یک اهرم و یک سری نازل تشکیل شده‌اند و برای فعال‌سازی، نیاز به تکان دادن و استفاده از کپسول‌های گاز نیتروژن دارند
این مدل‌ها نیازی به برق ندارند و برای استفاده در منزل و محیط‌هایی با دسترسی محدود به برق مناسب هستند.
دستگاه گل خامه زن صنعتی (برقی):
این دستگاه‌های خودکار برای مصارف با حجم بالا در رستوران‌ها و قنادی‌ها طراحی شده‌اند و با وجود قیمت بیشتر، سرعت و خروجی بیشتری نسبت به مدل‌های دستی دارند.
نحوه کار دستگاه گل خامه زن (مدل دستی)

ابتدا خامه سرد و سایر مواد مورد نظر را داخل مخزن دستگاه می‌ریزید.
یک کپسول مخصوص گاز N2O به دستگاه وصل شده و دستگاه به خوبی تکان داده می‌شود تا خامه به فوم حجیم و باکیفیتی تبدیل شود.
با استفاده از نازل دستگاه، خامه به صورت گل‌های زیبا بر روی نوشیدنی‌ها و دسرها قرار می‌گیرد
شما عزیزان میتوانید این محصول را در همین سایت و به صورت آنلاین ثبت سفارش کرده و درب منزل تحویل بگیرید
ما در ویشکا کافی تمام توان خود را به کار گرفته ایم تا بتوانیم بهترین اجناس و محصولات را با بهترین کیفیت و بهترین قیمت در اختیار شما همشهریان و هموطنان عزیز قرار دهیم.